Teaaji jeshil kryesisht përmban përbërës të tillë si acidi askorbik, taninet, komponimet polifenolike, yndyrnat e katekinës dhe karotenoidet. Këta përbërës janë të ndjeshëm ndaj përkeqësimit për shkak të oksigjenit, temperaturës, lagështisë, erërave të dritës dhe mjedisit. Prandaj, kur paketimi i çajit, ndikimi i faktorëve të mësipërm duhet të dobësohet ose parandalohet, dhe kërkesat specifike janë si më poshtë:
Rezistencë ndaj lagështirës
Përmbajtja e ujit në çaj nuk duhet të kalojë 5%, dhe 3% është më e mira për ruajtje afatgjatë; Përndryshe, acidi askorbik në çaj do të dekompozohet lehtësisht, dhe ngjyra, aroma dhe shija e çajit do të ndryshojnë, veçanërisht në temperatura më të larta. , shkalla e përkeqësimit do të përshpejtohet. Prandaj, materialet e paketimit me performancë të mirë të lagështirës mund të zgjidhen për paketimin e lagështisë, siç janë filmat e përbërë bazuar në filmin e avulluar të petë alumini ose filmi i avulluar me letër alumini, i cili mund të jetë shumë i paqartë. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet trajtimit të qëndrueshëm ndaj lagështirës së paketimit të çajit të zi.
Rezistencë ndaj oksidimit
Përmbajtja e oksigjenit në paketë duhet të kontrollohet nën 1%. Shumë oksigjen do të bëjë që disa përbërës në çaj të përkeqësohen në mënyrë oksiduese. Për shembull, acidi askorbik oksidohet lehtësisht në acid deoksiaskorbik, dhe më tej kombinohet me aminoacidet për t'i nënshtruar reaksionit të pigmentit, gjë që e bën shijen e çajit më keq. Meqenëse yndyra e çajit përmban një sasi të konsiderueshme të acideve yndyrore të pangopura, acide të tilla yndyrore të pangopura mund të oksidohen automatikisht për të prodhuar komponime karbonil siç janë aldehidet dhe ketonet dhe komponimet enol, të cilat gjithashtu mund të bëjnë që aroma e çajit të zhduket, astringenca bëhet më e lehtë, dhe ngjyra bëhet më e errët.
Hije
Meqenëse çaji përmban klorofil dhe substanca të tjera, kur paketimi i gjetheve të çajit, drita duhet të mbrohet për të parandaluar reagimin fotokatalitik të klorofilit dhe përbërësve të tjerë. Për më tepër, rrezet ultravjollcë janë gjithashtu një faktor i rëndësishëm në shkaktimin e përkeqësimit të gjetheve të çajit. Për të zgjidhur probleme të tilla, mund të përdoret teknologjia e paketimit në hije.
Pengesë e gazit
Aroma e gjetheve të çajit humbet lehtësisht, dhe materialet me ajër të mirë duhet të përdoren për paketimin e ruajtjes së aromës. Përveç kësaj, gjethet e çajit janë shumë të lehta për tu thithur aromat e jashtme, në mënyrë që aroma e gjetheve të çajit të infektohet. Prandaj, aromat e prodhuara nga materialet e paketimit dhe teknologjia e paketimit duhet të kontrollohen rreptësisht.
Temperaturë e lartë
Rritja e temperaturës do të shpejtojë reagimin e oksidimit të gjetheve të çajit, dhe në të njëjtën kohë do të bëjë që shkëlqimi sipërfaqësor i gjetheve të çajit të zbehet. Prandaj, gjethet e çajit janë të përshtatshme për ruajtje në temperatura të ulëta.
Paketimi i çantës së filmit të përbërë
Aktualisht, gjithnjë e më shumë paketim çaji në treg është paketuar nëçanta filmi të përbërë. Ekzistojnë shumë lloje të filmave të përbërë për çajin e paketimit, të tilla si celofani/polietileni/letre/letra/alumini, petë/polietileni/polietileni/polietileni i shkëlqyeshëm, polyvilen/polietileni i shkëlqyeshëm/polietileni i argjendit/polietilenit, polietileni/polietileni, etj. Karakteristikat, rezistenca ndaj lagështirës, mbajtja e aromës dhe erë anti-specifike. Performanca e filmit të përbërë me petë alumini është më superiore, siç është hije e shkëlqyeshme etj. Ekzistojnë forma të ndryshme paketimi të çantave të filmit të përbërë, duke përfshirë nënshkrimin e treanshëm,qese të ngritura,Qete të ngritura me dritare të qartëdhe palos. Përveç kësaj, çanta e filmit të përbërë ka shtypje të mirë, dhe do të ketë një efekt unik kur përdoret për hartimin e paketimit të shitjeve.
Koha e postimit: Qershor-18-2022